Käsekugeln

Dieser Frischkäsekugel mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Curry oder Edelasche ist perfekt für´s Buffet, Picknick oder für Zwischendurch.

Ölkäse

Dieser Weichkäse gleicht von der Herstellung dem als Feta bekannten Käse in Salzlake, er wird jedoch nur leicht gesalzen und mit getrockneten Kräutern in Olivenöl eingelegt, dadurch bleibt er weicher und milder im Geschmack. Ein wunderbarer Sommerkäse, sowohl im Salat als auch auf Brot oder zu Antipasti.

Ziegentaler

Die Taler sind die würzige Alternative zum Frischkäse. Der Ziegenkäse wird in Kräutern der Provence, scharfem Chilli oder buntem Pfeffer gewendet.

Frischkäse

Unser Frischkäse ist in vier Sorten erhältlich: mit frischen Gartenkräutern, Knoblauch, Meerrettich oder Natur. Wie alle unsere Käse besteht er aus reiner Ziegenmilch und wird in eigener Handarbeit hergestellt. Die Milch wird pasteurisiert um längere Haltbarkeit zu erreichen.